Neler yeni

Pırasa Çorbası

Emel Hoca

Kayıtlı Üye
Katılım
13 Eki 2011
Mesajlar
2,986
Beğeniler
6
#1
Pırasa Çorbası
pırasa
çorba
yemek
mutfak

Malzemeler
•3 adet sap pırasa

•1 adet soğan

•1 adet patates

•1 adet havuç

•Tuz
•Karabiber

Terbiyesi için:
•1 adet yumurta sarısı

•Yarım limon suyu

•1 çay bardağı süt

•Tavuk suyu

Üzeri için:
•1 tutam maydonoz

Pırasa Çorbası yemek tarifi

Pırasaları, havuçları, patatesi, soğanı küp küp doğrayın. Hepsini sıvıyağda soteleyin. Tuz, karabiber ve tavuk suyu ilave ederek iyice pişirin. Bütün malzemeleri el blendrı ile parçalayın.

Diğer taraftan yumurta sarısı, süt, limonla hazırladığınız terbiyeyi ılık su ile ılıtın ve çorbaya yavaş yavaş ekleyin. Kesilmeden kaynatıp haşorot maydanozla servis yapın. Çok besleyici ve lezzetli bir çorba...


Oktay ustadan.:)
 

Forum istatistikleri

Konular
18,892
Mesajlar
30,368
Kullanıcılar
27,851
Son üye
Mfbos
×