MALZEMELER
2 su bardagi nohut
1 yemek kasigi yogurt
Zeytinyagi
Tuz
Kimyon
2-3 yemek kasigi tahin
Sicak su
Sarimsak
YAPILISI
Nohudu yenebilecek kivama kadar haslayin. Suzup, bir kaba alip bekletin. Iliklastiginda istege bagli olarak kabuklarini soyun (ugrastirici bir evredir, kabugu...