Bademli Safranlı Un Helvası
Malzemeler:
4 su bardağı un
1 çay kaşığı safran
1 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı gül suyu
1 su bardağı badem
1 çorba kaşığı tereyağ
HAZIRLANIŞI
Su, toz şeker ve safranı karıştırın. Tencerede şeker eriyene kadar kaynatıp soğutun. Sıvıyağda unun rengi değişene kadar yaklaşık 25 dakika karıştıırn. 1 çorba kaşığı tereyağında bademleri kavurun ve tatlınıza ilave edin. Gül suyunu döküp karıştırın. Karışımı bir tepsiye koyun ve üzerine bastırarak şekil verin. Dilimleyeek servis yapın.
İhsan Ustadan...
Malzemeler:
4 su bardağı un
1 çay kaşığı safran
1 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı gül suyu
1 su bardağı badem
1 çorba kaşığı tereyağ
HAZIRLANIŞI
Su, toz şeker ve safranı karıştırın. Tencerede şeker eriyene kadar kaynatıp soğutun. Sıvıyağda unun rengi değişene kadar yaklaşık 25 dakika karıştıırn. 1 çorba kaşığı tereyağında bademleri kavurun ve tatlınıza ilave edin. Gül suyunu döküp karıştırın. Karışımı bir tepsiye koyun ve üzerine bastırarak şekil verin. Dilimleyeek servis yapın.
İhsan Ustadan...