Neler yeni

Şıllık Tatlısı

Emel Hoca

Kayıtlı Üye
Katılım
13 Eki 2011
Mesajlar
2,986
Beğeniler
6
#1
Şıllık Tatlısı

Okul öncesi net mutfak
tatlı
şanlıurfa


Malzemeler


2 yumurta
2 su bardağı su
2 bardak un
tereyağı

içi için: ceviz içi
üzeri için: dövülmüş antep fıstığı


Şurubu:1 bardak su
1 bardak şeker
Limon suyu

Yapılışa geçmeden şurup kaynatılır, soğumaya bırakılır.



Yapılışı

Yukarıdaki malzemeler blender ile çırpılır. krep hamuru kıvamında akışkan bir hamur elde edilir.

Tava kızdırılır. içine tereyağı sürülüp bir kepçe akışkan hamur tavaya yayılır. her iki tarafı pişirilir. ortadan ikiye kesilir.

Dikdörtgen borcamın içine kesik yerleri kenara gelecek biçimde dizilir. Her dört (2 krep) yerleştirmenin ardından ceviz içi serpilir. Kreplerin tamamı bu şekilde dizildikten sonra karelere kesilir. Üzerine şurup dökülür. Şurup çekince karelerin üzerine dövülmüş antep fıstığı bir çay kaşığı konup servis yaplır.

Yanında dondurma ile servis yapmanızı öneririm.

Bu kolay ve hafif tatlıyı çok beğeneceksiniz.
 
Katılım
26 Eki 2011
Mesajlar
446
Beğeniler
1
#2
Şanlıurfa'da şıllık Diyarbakır'da ise Taş Ekmeği olarak bilinir.Şerbetlisi daha güzel olsa da dileyen pekmezli olarakta yiyebilir.
 

Forum istatistikleri

Konular
18,892
Mesajlar
30,368
Kullanıcılar
27,851
Son üye
Mfbos
×