Niğde Tava

[maviş İNCİRCİ]

Malzemeler :
1 kg kuzu yada koyun eti
250 gr sivri biber
yarım kg domates
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 baş sarımsak

Yapılışı :
Etlerimizi bir gece önceden rendelenmiş soğan ve yağ ile yada 1 yemek kaşığı yoğurt ile terbiye ediyoruz..öncelikle biber, ve kabuğu soyulmuş domateslerimizi doğruyoruz ve tavanın tabanına yayıyoruz daha sonra etleri diziyoruz sonra aralara biraz biber, domates biraz katı yağ ve sarımsaklarımızı serpiştiriyoruz ...tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz

250 c fırında 1 saat pişiriyoruz ..(eğer terbiye etmek için yoğurt kullanıcaksanız tepsiye dizmeden yıkamanız gerekicek)

Afiyet olsun...

Not:Biraz suyu kalacak şekilde pişirirseniz pilav üstüne servis yapıncada harika oluyor

 

[Emel Hoca]

Bu tarifi şimdi öğrendim.

Lezzetli olacağa benzer. En kısa sürede deneyeceğim.

 

[Cemile Öğretmen]

Teşekkürler tarif için, pilav üstüne leziz olur

 

[maviş İNCİRCİ]

Teşekkürler tarif için, pilav üstüne leziz olur

evet hocam pilav ile süperr oluyor tavsiye ederim

 

[maviş İNCİRCİ]

Bu tarifi şimdi öğrendim.

Lezzetli olacağa benzer. En kısa sürede deneyeceğim.

evet hocam güzeldir her etli yemek gibi tavsiye ederim

 

[Emel Hoca]

Eti çok sevdiğin olduğun belli oldu. :005:

 

[maviş İNCİRCİ]

Eti çok sevdiğin olduğun belli oldu. :005:

öyle hocam